こんにちは!
つくば市在住の主婦、らくちゃんです。
今日は、つくばの絶品フレンチ、「シェ・レノン」のお持ち帰りをご紹介します。
注:これは2020年4月頃の内容です。その後、緊急事態解除となり、通常営業に戻ってからは、テイクアウトは販売していません。今後も、コロナの感染拡大状況や、自治体の方針により、またテイクアウトを再開するかもしれません。正確なことは、お店に直接お問い合わせください。(2021年1月8日追記)
TEL:029-879-8719
Twitter
Tweets by lenon928
「シェ・レノン」は、つくばで人気の一軒家フレンチレストラン。
予約なしでは、なかなか入れない評判のお店です。
その人気店も、昨今の新型コロナウィルス感染防止のための外出自粛、休業要請で、臨時休業しています。
しかし、こっそりテイクアウトのお料理を販売していると聞きつけました。

外出自粛の話が出始めた頃、お店の方は「テイクアウトはやりません」と言っていたのです。
シェフのこだわりで、やはりできたての一番おいしい時に食べてほしいから、と。
しかし、いまだに収束のきざしは見えず、長期化は必至。
そこで、メニューの中でも、比較的持ち帰りに適した2品だけを、テイクアウトを始めたそうです。
ひとつは、うちの息子たちも大好きな、若鶏のコンフィ。

皮はパリッと、お肉はジューシー。
付け合わせに生ハムもついて、豪華です。
お庭から摘んできた、ローズマリーの枝が添えられているのがおしゃれ。
もう一品は、つくば美豚のブランケット。
つくばのブランド豚の塊肉のクリーム煮です。

フォークで崩して食べられるほど、ホロホロに柔らかくなっています。
バターライスと合わせて食べるのがおすすめ。
こちらは、うちの長男のお気に入り。
どちらも、税込み1,000円です。
知る人ぞ知る、という感じで、常連さんや口コミで聞きつけた人が買いに来ていましたが、売り切れ次第終了。
あまりたくさんは用意していないそうなので、予約しておいた方が確実です。
(電話:029-879-8719)
本当は、真鯛のポワレや、乳酸豚のポークソテーなども絶品なのに・・・
コースの最後のデザートも、きれいな盛り合わせとフランボワーズの上品な味わいが、幸せな気分にしてくれたのに・・・
再開までおあずけですね。
お店の入り口前には、春の花やハーブがいっぱい花を咲かせて、お客さんを待っているようです。

しばらくは、お持ち帰りで、「おうちでフレンチ」を楽しむことにします。
ブログランキング参加中です!クリックで応援よろしくお願いします♪