こんにちは！
つくば市在住の主婦、らくちゃんです。（プロフィールはこちら）
普段は、のどかな田園の広がる学園都市つくばに暮らす私ですが、参加しているオンラインサロンのメンバーとのランチ会にお声をかけていただきました。
夜の会はなかなか参加が難しいのですが、今回は主婦に嬉しい平日の昼間。
在宅ワークの夫には、冷凍パスタを食べていてもらって、私は巷で話題の「Furutoshiのフルーツサンド」とやらをいただきに、久しぶりに東京銀座まで行ってきました。
そのお店は、「ソラリア西鉄ホテル銀座」の2階にあります。
基本情報
| 店名 | Furutoshi（フルトシ） |
| 住所 | 東京都中央区銀座4丁目9-2 ソラリア西鉄ホテル銀座2F |
| 電話番号 | 03-5565-0577 |
| 定休日 | なし |
| 営業時間 | ◆Breakfast 平日 7:00〜10:00 (L.O 9:30) 土・日・祝 7:00～10:30（L.O 10:00） ◆Lunch 平日 11:30～15:00（L.O 14:00） 土・日・祝 12:00～15:00（L.O 14:00） ◆Dinner 全日 17:00～21:00（L.O 19:30） |
| 予約 | 可 （フルーツサンド＆お野菜パフェセットは、2日前までに要予約） |
| 席数 | 最大50席（全席禁煙） |
| 駐車場 | なし |
| ウェブサイト | 公式 https://www.furutoshi-ginza.com/ 食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13131389/ |
アクセス
・東京メトロ銀座線、丸の内線「銀座駅」A12番出口より徒歩2分
・都営地下鉄浅草線、東京メトロ日比谷線「東銀座駅」A2番出口より徒歩1分
・東京メトロ有楽町線「銀座１丁目駅」11番出口より徒歩3分
・JR山手線「有楽町駅」銀座口より徒歩10分
利用日と利用シーン
2021年12月2日（木）訪問
12:30～14:30利用
オンラインサロンの主催者を囲む会。6名での会食でした。
店内の様子とメニュー
お店の入り口には、季節柄こんな飾りが。
ホテルの中だけに、落ち着いた大人の雰囲気。
それでいて、大きな窓から入る日差しで、明るく開放的な居心地のいい空間でした。
今回いただいたメニューは、2日前までに要予約の「フルーツサンド＆お野菜パフェセット」。
このほかに、パスタやお魚、お肉のメインがついた、ランチコースもあるようです。
フルーツサンド＆お野菜パフェセットはこれだ！
さて、いよいよ噂の「フルーツサンド＆お野菜パフェセット」をいただきます。
まず最初は、「季節のお野菜スープ」です。
本日のスープは、「バターナッツカボチャのスープ」。
優しい甘みの濃厚なポタージュ。
上には軽く泡立てたクリームに、アールグレイ紅茶の香りがほのかに漂います。
トッピングのアマランサス・スプラウトがおしゃれ。
続いて、「お野菜パフェ」が運ばれてきました。
お料理とも、デザートともつかない、不思議で魅惑的な一品。
レンコンやゴボウなどのカリカリ野菜チップのトッピングの下は、甘みのあるおいもや、酸味のあるトマトなど、厳選された季節のお野菜がぎっしり。
ゴロゴロお野菜の下は、さわやかな風味のジュレ、そして濃厚なチーズのムースと続き、様々な味と食感が楽しめます。
そしていよいよ本命の「銀座Furutoshi フルーツサンド」が登場です。
真上から見ると、こんな感じ。
フルーツサンドといっても、オープンサンドなんですね。
食パンにたっぷりの生クリーム、そして贅沢にフルーツが散りばめられています。
イチゴ、キウイ、ラズベリー、ブルーベリー、みかん、お花も飾られて、美しい！
クリームも、甘さ控えめで、フルーツの味と風味を邪魔しません。
こんなにたっぷりのクリームを食べて大丈夫かしら・・・と不安になりましたが、ペロリといけてしまいました。
お会計
今回いただいた「フルーツサンド＆お野菜パフェセット」は、税込3,080円。
これに乾杯用のワンドリンク（私は、ノンアルコールのスパークリングワインをいただきました）、セットのコーヒーをいただいて、3,980円でした。
私はPayPayで支払いましたが、各種クレジットカードも対応可能です。
まとめ
普段は、つくばののどかな田園を歩いている私。
久しぶりの銀座にドキドキでした。
コロナでマスク生活が定着し、メイクも久しぶり。
このためにアイシャドウと口紅、メイクがつきにくいマスクを購入して、はりきって上京しました～。（笑）
おしゃれなお店と、美しく美味しいフルーツサンド、そしてZoomでしか会ったことのなかったオンラインサロンの仲間たちとの楽しい語らい・・・夢のようなひと時でした。
このままコロナが落ち着いたら、時々は都会の空気に触れにこなければ！と決意。
このお店、フルーツサンド以外にも、パスタやメインのお魚、お肉料理もとても美味しそうでした。
今度はそちらもぜひいただいてみたいです。
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