イオンモールつくばの広大な敷地の一角にある、「ウェスト珈琲ハウス」という一軒家カフェをご紹介。
ふわとろパンケーキとこだわりコーヒーが評判のお店で、モーニングやランチなども人気です。
このお店の6人用個室で絵本セラピーを開催したことは、先日のブログでご紹介しました。
セラピー前にワンドリンクを注文。
なんと、栽培が難しく希少な高級品種と言われる「ゲイシャコーヒー」通常1,200円が、今だけ増税還元特別価格で600円!
迷わず全員ゲイシャコーヒーを注文。

写真で見ても、わかりませんね。
薫り高く、フルーティーですっきりした味わい。美味しかったです。
おいしいコーヒーを飲みながら絵本セラピーで癒され、感想なども書き終わった頃はちょうどお昼時。
そのままランチをいただくことにしました。

ハンバーグランチ。和風おろしソースです。
ミニサラダとミニコーンポタージュがついています。
ランチを食べ終わっても、女子トークは止まりません。
絵本セラピーで心が解放されちゃったからでしょうか。
とうとうスイーツまでいってしまいました。

私がいただいたのは、モンブランパフェ。
栗の名産地、笠間の栗を使用しているそうです。
すごいボリュームですが、ほどよい甘さで、食感の違う素材をうまく組み合わせていて、完食できてしまいました。

お友だちは、究極のパンケーキと、

濃厚チョコレートパフェ。
どれも満足すぎるボリュームで、おいしそうでした。
さてさて、絵本セラピーから何時間個室を占領していたでしょう・・・
東京だったら、急かされてさっさと追い出されていたところです。
田舎ならではですが、子どもが学校に行っている間、優雅な時間を過ごせました。
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