【つくば市】タイの台所コワタイは、本場の味のタイ料理が楽しめます

こんにちは！
タイ生活7年の経験を持つ、つくば市在住の主婦、らくちゃんです。（プロフィールはこちら）

現在、完全在宅ワークの夫が、今日は（2021年2月12日）は有給休暇を取っていたようで（いつも家にいるから、気がつかなかったよ）、いきなり「今日は昼にタイ料理でも食べに行くか～」と言い出しました。

めずらしいこともあるものです。

タイ駐在中も、ショッピングモールの中の「大戸屋」とか「ココ壱番屋」とかばかり行っていた人が・・・

しかし、常にタイの味が恋しい私に異論があるはずはなく、うちから車で10分足らずのところにある「タイの台所　コワタイ」に行ってきました。

大通りに面した一軒家。
通るたびに気になってはいましたが、初めての訪問です。

店名の「コワタイ」ってなに？と夫に聞かれましたが、さぁ・・・？

看板のタイ語を見て、わかりました。

「ครัวไทย ね！」

タイ語の音は、日本語のカタカナに正確に置き換えることはできませんが、普通は「クルアタイ」ですね。

要は「タイの台所」です。

基本情報

お店の名前	タイの台所　コワタイ www.crostage.net 外部サイト   1 User トップページ - タイの台所 コワタイ http://www.crostage.net
住所	〒305-0065 茨城県つくば市南中妻826-5
電話	029-819-0906
営業時間	11:30～15:00（L.O.14:00～14:30頃） 17:00～21:00（L.O.20:00～20:30頃） 毎週水曜日定休
アクセス	車でのご来店をおすすめします。 近くに鉄道の駅やバス停はありません。

 

※2021年2月28日までは、20時閉店

営業時間、休業日は、急きょ変更になる場合があります。

メニューと店内の様子

お昼は、1,000円のランチセットがメインです。

全品にサラダバーとドリンクバーが含まれています。

オーソドックスなタイのお料理が並びます。

ランチセット、14種類はなかなかのものです。

4番のカオマンガイ。

バンコクに住んでた時、近くに美味しいお店があったのよね。

12番のカオソーイは、北タイ、チェンマイの名物料理。

懐かしいな～。

しかし、14番の「カオトム」はおかゆなんですが・・・
普通タイで食べる時は、「ムーサップ（豚ひき肉団子）」「グン（えび）」「カイケム（塩漬けタマゴ）などのトッピングを入れるんですよね。

「カオトム」だけだと、本当に白がゆ。

体調悪い時はいいけど、お肉やシーフードがふんだんに使われたメニューと同じ値段で並んでいるとは・・・

コスパ意識の高い主婦には、注文できないメニューですね。

ちなみに、単品メニューもあります。

サラダバーはこんな感じ。

レタス、千切り大根と水菜、ワカメ、ポテトサラダ。
ここは、タイ料理じゃありませんね。

タイ料理のサラダ、ヤムウンセン（春雨サラダ）やソムタム（青パパイヤのサラダ）、ラープ（ひき肉のサラダ）が食べたいな～。

ドリンクバーの写真はありませんが、マシンでコーラとか、カルピスとか、ウーロン茶とか出てくるタイプのやつです。

店内の様子です。

カーテンの向こうがキッチンになっていて、タイ人のおばちゃん3人くらいで調理しているようです。

カーテンの上にある大画面モニターで、タイの観光映像が流れていて旅情をそそります。

店内、席数はテーブル席24席、お座敷8席。

お座敷スペースは、混雑時以外は小さいお子様連れの方のみ利用できるそうです。

夫が注文したのは、パッスィユ（太麺黒醤油焼きそば）。

お米で作った麺の幅広タイプのものを、青菜と豚肉を入れてタイの濃い口醤油で炒めてあります。

タイではとても一般的に食べられている一品。

これ自体に唐辛子の辛味はなく、自分で調味料をかけて好みの味に仕上げます。

この調味料がなかなか本格的でした。

上の方から時計回りに、①粉末唐辛子②ナンプラー③グラニュー糖④お酢

粗めに刻んだ粉末唐辛子と青唐辛子を入れたお酢が、現地っぽいです。

私がいただいたのは、パッ・ガパオ・ガイ（チキンガパオライス）。

基本のタイ料理メニューで、これを食べれば大体その店の実力がわかるというもの。

肉多めで嬉しいです。

結構、肉が少なくて、最後ご飯が余ってしまうお店も多いのですが、ここは大丈夫。

お米も、タイから取り寄せているタイ米です。

欲を言えば、もっとガパオ（タイのバジル）が多めがいいのですが、それは好みの問題ですね。

ちょっと「おっ！」と思ったのが、ご飯ものについてくるスープです。

ゲーンジュートという優しいお味のクリアスープ。

柔らかく煮込んだ大根とムーサップ（豚ひき肉団子）にセロリが入って、現地の味を彷彿とさせます。

どこのお店も、付け合わせスープは適当な感じなので、ここのスープはちょっと印象的でした。

サラダバーコーナーには、オレンジとタピオカだけですが、デザートもありました。

タピオカをいただきましたが、これもちょっと本格的。

タピオカミルクの中に、コーンとファクトーン（かぼちゃ）が入っています。

タイに行き始めた頃、デザートにコーンってちょっと違和感があったのですが、いまや「懐かしい～、これ、これ」と思うようになってしまいました。

かぼちゃも、日本で売っている「えびすかぼちゃ」じゃないような食感でした。

タイのファクトーンなのかなぁ・・・

お店の感染症対策

このご時世、感染症対策にお店側も客側も気を使います。

このお店では、入り口の手指消毒、レジのビニールカーテン設置、店内での飲食時以外のマスク着用をお願いするなど、基本の対策の他、サラダバーでのマスク着用と会話禁止、トングを持つ手には使い捨てビニール手袋を用意するなどの対策をしていました。

レジにはPaypay決済も導入されていて、非接触での精算も可能です。

テイクアウトもできますので、買って帰って、家でタイの味を楽しんでもいいですね。

※持ち帰り用レジ袋は有料です。

まだまだ当分タイに行けそうにはありません。

コロナが収束し、安心して旅行に行けるようになるまでは、タイに思いをはせつつ、ここのお料理をいただこうと思います。